Пшеница G15

Лаборатория IntroLab в Белграде предлагает тест Пшеница G15 для оценки аллергии на пшеницу. Тест измеряет специфические IgE антитела к пшеничным белкам, позволяя врачам точно оценить степень аллергической реакции у людей, подвергающихся воздействию продуктов из пшеницы.

Что такое тест Пшеница G15?

Тест Пшеница G15 – это специфический IgE тест, измеряющий количество IgE антител в крови, направленных на белки пшеницы. IgE антитела – это иммунологические маркеры, которые активируются у людей с аллергией при контакте с определёнными аллергенами. Результат теста может указывать на уровень чувствительности организма к пшеничным аллергенам, что помогает подтвердить диагноз аллергии на пшеницу.

Понимание аллергии на пшеницу

Аллергия на пшеницу – это иммунологическая реакция на белки пшеницы, такие как альбумины, глобулины, глиадин и глютенин. Эта аллергия может вызывать симптомы разной тяжести в зависимости от индивидуальной чувствительности и формы контакта с пшеничными продуктами.

Основные симптомы аллергии на пшеницу:

• Респираторные симптомы: чихание, насморк, зуд в носу, затруднённое дыхание, кашель
• Пищеварительные симптомы: тошнота, боль в животе, рвота, диарея
  Кожные симптомы: покраснение, зуд, сыпь или крапивница
• Анафилаксия: в редких случаях серьёзная аллергическая реакция, требующая неотложной медицинской помощи

Кому рекомендуется пройти тест Пшеница G15?

Тест рекомендуется людям, которые:

• Проявляют симптомы аллергии после употребления продуктов, содержащих пшеницу, таких как хлеб, макароны и выпечка.
• Имеют симптомы респираторной аллергии при контакте с мукой или во время нахождения в пекарнях.
• Подозревают у себя аллергию на пшеницу из-за частых кожных высыпаний или пищеварительных проблем после употребления пшеничных продуктов.
• Имеют семейную историю аллергий и хотят проверить специфическую реакцию на пшеницу.

Различие между аллергией на пшеницу и непереносимостью глютена

Важно различать аллергию на пшеницу от непереносимости глютена (целиакии). Целиакия – это аутоиммунное заболевание, при котором организм атакует глютен, белок, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи. Аллергия на пшеницу, однако, не направлена конкретно на глютен, а может охватывать различные белки пшеницы. Кроме того, симптомы аллергии на пшеницу могут быть острыми и включать анафилаксию, тогда как целиакия имеет хронические желудочно-кишечные симптомы и требует строгого избегания глютена.

Понимание результатов теста Пшеница G15

Результаты теста показывают уровень IgE антител, специфичных к пшенице, и классифицируются на три уровня:

• Низкий уровень: Слабая или отсутствующая аллергическая реакция на пшеницу.
• Средний уровень: Умеренная аллергическая реакция, при которой рекомендуется избегать пшеницы в питании.
• Высокий уровень: Сильная аллергическая реакция; рекомендуется полностью избегать пшеницы и продуктов, содержащих её.

Рекомендованные меры для людей с аллергией на пшеницу

Люди с подтверждённой аллергией на пшеницу могут предпринять следующие меры:

• Избегать пшеницы в рационе: Переход на питание без пшеницы, с использованием альтернатив, таких как рис, овёс (если сертифицирован как безглютеновый), кукуруза и другие безопасные злаки.
• Внимательное чтение этикеток: Проверка состава продуктов, так как пшеница может скрываться в различных обработанных продуктах.
• Предупреждение в ресторанах: Сообщить персоналу ресторана об аллергии на пшеницу, чтобы избежать случайной контаминации.
• Использование антигистаминов и других лекарств: Эти лекарства могут помочь облегчить симптомы, а в случае серьёзной реакции может потребоваться адреналиновый автоинъектор (например, Epipen).
• Образование и поддержка: Понимание аллергии и возможных источников пшеницы в питании, а также консультация с врачом или аллергологом о стратегиях избегания, могут быть важны для контроля аллергии.

Можно ли вылечить аллергию на пшеницу?

Аллергия на пшеницу, как и большинство пищевых аллергий, обычно не может быть полностью вылечена, но симптомы могут контролироваться. Наиболее эффективная стратегия – избегание пшеницы, а в некоторых случаях используется иммунотерапия для снижения чувствительности.